Berikut merupakan resep dan cara memasak bolu dengan menggunakan bahan dasar labu kuning, seperti yang dikutip dari akun Youtube JianatyaTube:
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Selat Solo, Hidangan Khas Kota Surakarta yang Bernuansa Budaya Eropa
Bahan-bahan:
- 250 gr labu kuning yang sudah dikukus
- 5 butir telur utuh
- 150 gr margarin, lelehkan
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 180 gr gula pasir
- 1/4 sdt pengemulsi kue (sp)
- 1 bungkus susu full cream kental manis putih