Network
BERITA DIY - Simak resep sup gangan ikan kuah kuning khas Bangka Belitung yang gurih, pedas, dan segar.
Sup ikan kuah kuning atau gangan merupakan masakan khas dari Bangka Belitung yang berbahan utama ikan memiliki rasa gurih asam sedikit pedas.
Rasa segar sup gangan diperoleh dari campuran potongan buah nanas segar, ditambah dengan terasi khas Bangka Belitung yang membuat masakan menjadi lebih sedap.
Baca Juga: Resep Es Oyen Bandung Enak dan Segar Tanpa Santan, Cocok Jadi Minuman Buka Puasa
Ikan laut dipadukan dengan kuah sup gangan yang segar bisa menjadi pilihan menu masakan Anda dirumah.
Dilansir dari YouTube Eddy Siswanto pada 10 Agustus 2010, berikut bahan-bahan dan cara memasak gangan atau sup ikan kuah kuning khas Bangka.
Bahan-bahan:
1 Ekor Ikan Kuwe atau ikan yang lain juga boleh
1 Buah Nanas
