Network
4. Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Gyudon yang Halal Dengan Mudah Dijamin Enak
5. Masak air hingga mendidih, masukkkan bumbu halus ke dalamnya. Tunggu hingga mendidih selama 5 menit atau sampai bumbu matang.
6. Masukkan ikan dan masak hingga mendidih lagi. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Terakhir masukkan nanas dan asam jawa.
7. Tes rasa jika sudah sesuai, masak terus hingga ikan matan dan nanas terasa empuk. Angkat.
8. Sup ikan kuah kuning atau gangan siap disajikan. Sajikan sup gangan khas Bangka Belitung dengan nasi hangat.
Itulah resep sup gangan ikan kuah kuning masakan khas Bangka Belitung yang gurih, pedas, dan menyegarkan.***
