Network
BERITA DIY - Simak resep untuk membuat es oyen Bandung enak dan segar tanpa menggunakan santan. Minuman ini sangat cocok dijadikan minuman buka puasa.
Es oyen merupakan minuman yang berasal dari daerah Bandung. Rasanya yang manis, enak, dan segar membuatnya banyak digemari orang di segala usia.
Minuman jenis ini dibuat dengan mencampurkan berbagai macam buah-buahan dengan santan dan sirup. Es oyen dapat menjadi ide jualan yang banyak diminati.
Baca Juga: Resep Gyudon Halal dan Simpel ala Beef Bowl Jepang, Mudah dan Anti Gagal: Cukup Pakai 5 Bahan
Banyak orang yang melakukan perubahan pada buah-buahan atau penggunaan santan dalam pembuatan es oyen. Hal tersebut bertujuan untuk membuat es oyen yang nikmat namun tidak mengeluarkan banyak biaya.
Saat ini es oyen sangat mudah ditemukan diberbagai daerah di Indonesia dan menjadi salah satu pilihan minuman lezat yang ramah kantong.
Berikut adalah resep dan cara membuat es oyen tanpa menggunakan santan, namun tetap menghasilkan rasa yang enak. Resep ini bisa Anda gunakan sebagai menu buka puasa yang nikmat.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Pisang Coklat Mudah dan Praktis, Takaran Sendok
Bahan yang perlu Anda siapkan yaitu:
- 100 gram Sagu mutiara
- 100 gram Kelapa muda
- 100 ml Air kelapa muda
- 5 Suwir buah nangka
- 1 Buah Alpukat
- 100 ml Susu kental manis
- 100 ml Sirup cocopandan
- Es batu secukupnya
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Gyudon yang Halal Dengan Mudah Dijamin Enak
Setelah bahan-bahan tersedia, Anda dapat membuatnya dengan mengikuti langkah berikut:
1. Siapkan panci berisi 500 ml air, lalu nyalakan kompor dan panaskan air hingga mendidih.
2. Masukkan sagu mutiara ke dalam air mendidih. Kemudian rebus hingga sagu mutiara matang dan empuk.
3. Jika sagu mutiara sudah matang, saring dan sisihkan dalam wadah berisi air dingin.
4. Kemudian keruk daging buah alpukat lalu sisihkan dalam wadah terpisah.
5. Potong buah nangka menjadi bentuk menyerupai dadu. Potong semua nangka lalu sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Seblak yang Enak dan Mudah, Cocok Dikonsumsi Saat Hujan
Setelah bahan bahan siap, ikuti langkah berikut untuk menyajikan es oyen:
1. Siapkan mangkok bersih, isi dengan es batu yang sudah dihancurkan.
2. Tambahkan 3 sendok makan daging kelapa muda, 50 ml air kelapa muda, 3 sendok makan sagu mutiara, 2 sendok makan alpukat, dan 1 sendok makan potongan nangka.
3. Setelah itu masukkan susu kental manis dan sirup cocopandan. Es oyen siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cilok dengan Sambal Kacang Takaran Sendok Makan Dijamin Mudah Dibuat
Itulah resep dan langkah-langkah untuk membuat es oyen tanpa menggunakan santan. Anda dapat menjadikan minuman ini sebagai ide jualan murah atau sebagai hidangan buka puasa yang segar.***
