Network
BERITA DIY - Salah satu menu jagoan kala perayaan Idul Adha adalah rendang. Rendang merupakan salah satu makanan khas Minang.
Berbeda dengan rendang dibuat di Jawa, rendang khas Minang warnanya lebih gelap bahkan hitam dan kering.
Karenanya rendang khas Minang lebih awet dan tahan lama untuk stok makanan hari-hari setelah Idul Adha.
Baca Juga: Resep Bumbu dan Cara Membuat Sate Kambing Empuk Serta Sedap Tanpa Bau Prengus, Mudah Kok!
Nah, inilah resep dan cara buat rendang daging sapi dengan bumbu khas Minang yang bisa dicontoh
Bahan daging:
1 kg daging sapi
1 liter santan kelapa kental
500 ml santan cair
3 biji pekak (PK)
