Network
BERITA DIY – Ketahui apa itu caviar, topping makanan berupa telur ikan dengan harga mahal dalam konten Tiktok Sisca Kohl lengkap dengan manfaat kesehataan yang terkandung di dalamnya.
Caviar adalah makanan yang terbuat dari telur berbagai jenis ikan sturgeon yang dikenal sebagai kelezatan makanan laut yang mewah.
Warna dan ukuran kaviar sendiri bervariasi tergantung pada varietasnya, namun biasanya terlihat seperti mutiara kecil berwarna hijau pucat hingga hitam. Caviar memiliki tekstur yang berlendir dengan rasa asin, amis dan akan lumer di mulut.
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Pepaya Untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Adalah Obat Anti-Kanker Prostat
Caviar biasanya disajikan dalam jumlah kecil sendiri, sebagai topping di atas kerupuk polos, irisan mentimun atau roti panggang yang tidak akan mengalahkan rasa lautnya yang ringan.
Caviar ini memiliki banyak manfaat kesehatan, berikut penjelasan manfaat caviar untuk kesehatan selengkapnya.
1. Kaya akan Banyak Nutrisi
Satu porsi kaviar 1 ons atau sekitar 28 gram mengandung 75 gram kalori, 7 gram protein, 5 gram lemak, 1 gram karbohidrat, Vitamin B12, Besi dan Natrium. Selain itu, satu porsi kaviar juga mengandung kalsium, vitamin A, D, E dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Dari Ikan sampai Kopi, Inilah 5 Jenis Makanan yang Sebaiknya Dikonsumsi Penderita Darah Rendah
