Network
Sayuran hijau
Sayuran yang berwarna hijau mampu untuk mengikat asam empedu yang terbuat dari kolestrol. Dengan banyaknya kolestrol dari darah yang ditangkap untuk memproduksi asam empedu, alhasil kadar kolestrol darah akan menurun.
Perbanyak konsumsi sayur hijau seperti bayam, kubis, brokoli, dan kankung, diolah dengan cara dikukus lebih baik.
Bawang putih
Dalam satu siung bawang putih terdapat kandungan penawar kolestrol berupa allicin yang mampu menurunkan tekanan darah tinggi dan kolestrol.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Lebaran Selain Ketupat dan Opor Ayam, Sering Disajikan saat Hari Raya Idul Fitri
Buah beri
Buah beri ini banyak macamnya seperti stroberi, blueberry, blackberry, raspbery. Buah beri-berian ini baik untuk menurunkan kolestrol tinggi. Walau rasa buahnya yang cenderung manis asam, buah beri ini mampu menurunkan kadar gula darah dan kolestrol. Kandungan indeks glikemik dalam beri-berian termasuk rendah.
Cokelat hitam atau dark chocolate
Dalam satu gram cokelat hitam mengandung zat antiokidan dan antiinflamasi yang bisa memengaruhi kadar kolestrol. Baiknya, kandungan tersebut dapat menurunkan kadar kolestrol dalam darah jika tinggi.
