Konsentrasi tinggu karotenoid yang terkandung di dalam tomat dengan jumlah yang tinggi dapat melindungi dari penyakit kanker.
- Mencegah penyakit jantung
Penyakit jantung adalah suatu kondisi yang dimana jantung mengalami gangguan, seperti penyakit gagal jantung, infeksi jantung, aritmia, jantung koroner, dan jantung bawaan.
Baca Juga: Daftar 21 Mobil yang Kena Pajak PPnBM 0 Persen di Maret 2021 Beserta Perhitungannya
Kadar likopen dan beta-karoten yang terkandung di dalam tomat dapat mengurangi resiko serangan jantung dan stroke. Menurut studi klinis tomat dapat melawan peradangan dan penanda stres oksidatif.
- Kesehatan kulit
Makanan berbasis tomat yang kaya likopen dan senyawa tanaman lainnya dapat melindungi kulit dari sengatan sinar matahari.
Itulah fakta gizi dan manfaat sayuran tomat yang baik bagi kesehatan tubuh.***