Resep dan Cara Mudah Membuat Sate Kambing dan Sapi Ala Rumahan dengan Rasa yang Enak, Empuk, dan Tidak Bau

BERITA DIY- Berikut resep dan cara mudah membuat sate kambing dan sapi ala rumahan dengan rasa yang enak, empuk, dan tidak bau. Sate adalah salah satu olahan daging yang sangat gampang ditemui.

Ketika Hari Raya Idul Adha kebanyak orang akan memasak sate bersama keluarga. Karena itulah banyak orang yang mencari tahu bagaimana cara membuat sate yang enak, empuk dan tidak bau.

Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap. Dua-duanya sama-sama enak, apalagi jika satenya enak, empuk dan tidak bau.

Ada tips bagaimana cara membuat sate yang empuk dan tidak berbau. Untuk membuat sate kambing ataupun sate sapi dengan rasa yang empuk dan tidak bau Anda bisa menggunakan buah nanas.

Baca Juga: Resep Tongseng Daging Kambing Pedas, Empuk, dan Tidak Bau untuk Referensi Masakan Idul Adha 2022

Cara menggunakan buah nanas untuk membuat sate agar empuk yaitu dengan blender halus kemudian lumuri daging sate lalu simpan beberapa jam.

Setelah itu Anda bisa mengolahnya, daging nanas akan membuat daging menjadi empuk juga menghilangkan bau prengus pada daging kambing maupun sapi.

Berikut ini bahan cara mudah membuat sate kambing dan sapi ala rumahan dengan rasa yang enak, empuk, dan tidak bau:

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Teh Susu Rempah Arab atau Syahi Haleeb ala Rumahan yang Praktis

- Daging kambing atau sapi

- Daun pepaya atau nanas

- Garam

- Bawang merah

- Lada

Baca Juga: Resep Obat Kuat Tingkatkan Vitalitas Pria Menurut dr Zaidul Akbar, Konsumsi Ini Juga Bisa Hindari Pikun

- Kecap manis

- Minyak sayur atau bisa menggunakan minyak goreng

- Tusuk sate

- Arang atau alat untuk membakar

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing dan Sapi Tanpa Santan dengan Rasa Gurih, Empuk, dan Bebas Bau

Bahan sambal kecap:

- Bawang merah

- Cabe rawit

- Kecap manis

- Penyedap rasa

Baca Juga: Kumpulan Resep Ikan Dori Bumbu Kuning dan Saus Tiram yang Lezat dengan Bumbu Rumahan

Cara membuat sate:

1. Blender daging nanas kemudian lumuri daging yang akan digunakan untuk membuat sate lalu diamkan beberapa jam agar daging menjadi empuk
2. Daging yang sudah dilumuri nanas kemudian dipotong dadu atau sesuai selera
3. Kemudian ambil tusuk sate dan masukan daging satu persatu tersusun rapi
4. Kemudian siapkan tempat untuk membakar sate, sebelum sate dibakar olesi minyak sedikit agar saat dibakar tidak gosong
5. Saat proses pembakaran pastikan untuk membolak balik daging agar matang merata
6. Setelah sate matang bisa diangkat dan wadahi dengan piring
7. Sate siap disajikan, sebagai pelengkap Anda juga bisa menyajikan sate dengan lontong atau nasi serta lalapan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Jasuke Mozarella ala Rumahan yang Lembut, Creamy, dan Mudah Dibuat

Itulah informasi tentang resep dan cara mudah membuat sate kambing dan sapi ala rumahan dengan rasa yang enak, empuk, dan tidak bau.***