Apa Itu Sinbiotik? Simak Contoh dan Cara Membuat

21 Februari 2022, 18:04 WIB
Ilustrasi - Buah nanas merupakan salah satu bahan yang dapat untuk membuat Sinbiotik /pixabay.com/jmexclusives

BERITA DIY – Simak berikut ini pengertian dari apa itu Sinbiotik, contoh Sinbiotik, hingga cara atau tips membuat Sinbiotik.

Dikutip dari laman resmi cfns.ugm.ac.id bahwa Sinbiotik dapat diartikan sebagai makanan yang sekaligus memiliki komponen probiotik dan prebiotik, atau dapat diartikan sebagai kombinasi antara probiotik dan prebiotik.

Contohnya: fermentasi oligosakarida pada kolon menghasilkan sejumlah efek fisiologis yaitu meningkatkan populasi bifidobacteria di kolon.

Baca Juga: Ternyata Air Lemon Mengandung Beberapa Manfaat, Salah Satunya bisa Bisa menjadikan Tubuh Ideal

Sinbiotik mengacu pada bahan makanan atau suplemen makanan yang menggabungkan probiotik dan prebiotik dalam bentuk sinergisme.

Konsep Sinbiotik pertama kali diperkenalkan sebagai campuran probiotik dan prebiotik yang menguntungkan mempengaruhi inang dengan meningkatkan kelangsungan hidup dan implantasi suplemen makanan mikroba hidup di saluran pencernaan.

Dengan selektif merangsang pertumbuhan atau dengan mengaktifkan metabolisme satu atau terbatasnya jumlah bakteri yang meningkatkan kesehatan, sehingga meningkatkan kesejahteraan inang.

Baca Juga: 5 Manfaat Buah Nanas yang Belum Banyak Diketahui, Salah Satunya Dapat Melindungi Hati

Pada 2018, penelitian tentang konsep ini masih awal, tanpa bukti berkualitas tinggi dari penelitian klinis bahwa manfaat tersebut ada.

Organisasi Pangan & Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa merekomendasikan bahwa istilah "Sinbiotik" digunakan hanya jika manfaat kesehatan bersihnya sinergis.

Sinbiotik dapat berupa Sinbiotik Komplementer, di mana setiap komponen dipilih secara independen untuk efek potensialnya terhadap kesehatan inang, atau Sinbiotik sinergis, di mana komponen prebiotik dipilih untuk mendukung aktivitas probiotik yang dipilih.

Baca Juga: 5 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan Tubuh, Jaga Kesehatan Jantung, Mata, hingga Cegah Kanker

Formulasi Sinbiotik dalam kombinasi dengan ASI pasteurisasi berada di bawah penelitian klinis awal untuk potensi mereka untuk memperbaiki enterokolitis nekrotikans pada bayi, meskipun ada cukup bukti untuk menjamin merekomendasikan Sinbiotik untuk penggunaan ini pada 2016.

Berikut ini beberapa contoh dari Sinbiotik, antara lain:

  • Bifidobacteria and Fructooligosaccharides (FOS)
  • Lactobacillus rhamnosus GG and inulins
  • Bifidobacteria or lactobacilli with FOS or inulins or galactooligosaccharides (GOS)
  • Polyphenol

Baca Juga: 7 Manfaat Vitamin C bagi Tubuh dan Cara Konsumsi yang Benar

Dikutip dari akin Instagram @zaidulakbar bahwa Peran utama nya Sinbiotik tersebut adalah memperbaiki “leaky gut” atau “usus bocor” , dan meningkatkan aktifitas bakteri bakteri dipencernaan yang bakteri bakteri inilah pasukan imun terbesar di tubuh manusia

Disamping itu juga sinbiotik juga meningkaktkan serotonin atau hormon bahagia yang dominasinya di buat dipencernaan kita.

Dari sini kita akan faham bahwa makanan yang sehat, tinggi serat, sinbiotik adalah akan menjadi good food dan mood booster buat tubuh kita.

Baca Juga: 5 Manfaat Kangkung Bagi Kesehatan Tubuh, Meningkatkan Imunitas Hingga Jaga Kesehatan hati

Berikut ini cara membuat Sinbiotik ala dr. Zaidul Akbar, antara lain:

Bahan yang Digunakan

  • Nanas
  • Kiwi ( boleh diganti buah lain)
  • Garam non refinasi
  • Madu
  • Cairan fermentasi / probiotik

Baca Juga: 5 Manfaat Kangkung Bagi Kesehatan Tubuh, Meningkatkan Imunitas Hingga Jaga Kesehatan hati

Cara Membuat:

  • Hanya memasukkan ke dalam wadah potongan buah, lalu tambahkan sejumput garam dan tambahkan sedikit probiotik. Lalu campur dan siap dimakan.

Itulah pengertian dari apa itu Sinbiotik, contoh Sinbiotik, hingga cara atau tips membuat Simbiotik.***

Editor: Muhammad Suria

Tags

Terkini

Terpopuler