Network
BERITA DIY - Viral di sosial media, Holywings Bogor berganti konsep dan jual minuman Bajigur.
Holywings Bogor diresmikan oleh Wali Kota Bogor Bima Arya kemarin, Selasa, 8 Februari 2022. Namun, terdapat hal yang berbeda dari Holywings Bogor.
Bima Arya meminta kepada Holywings Bogor untuk tak menjual minuman beralkohol di atas lima persen dan menggantinya dengan kearifan lokal Kota Bogor seperti Bajigur dan bandrek.
Ketentuan untuk tidak menjual minuman beralkohol di atas 5 persen sendiri tertera dalam Peraturan Wali Kota (Perwali) nomor 48 tahun 2019 tentang Petunjuk Teknis Penertiban Minuman Beralkohol di Kota Bogor.
Atas permintaan Wali Kota Bogor, pihak Holywings pun merubah konsep menjadi restoran dan kafe ramah keluarga. Terbilang unik sebab selama ini Holywings dikenal sebagai club atau bar yang juga menjual minuman beralkhohol.
Tak hanya bajigur, Holywings Bogor bahkan juga menyediakan menu lokal lainnya seperti es teler, dawet ayu, dan selendang mayang,
"Jangankan Bajigur.. Selendang mayang ampe wedang jahe juga beneran ada di Holywings Bogor kok!," tulis akun Twitter @holywingsgroup.
Konsep yang berubah dari Holywings Bogor yang beralamat di jalan Pajajaran, Kelurahan Baranangsiang, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor, ini mendapat beragam komentar dari netizen.
Baca Juga: Tuding Bima Arya Bohong untuk Celakai Ulama di Sidang HRS, Tokoh Papua Kritik Keras Wali Kota Bogor
"Holywings Bogor jual gurame, nasi tutug oncom sama es podeng," tulis salah satu netizen.
"Bawa keluarga ke sini boleh lah ya," tulis netizen yang lain.
Holywings sendiri sudah membuka cabang atau outlet di luar Jakarta. Baru-baru ini Holywings hadir di Yogyakarta dan Kota Bogor yang menjadi outlet ke-35.***
