Resep Opor Ayam yang Mudah dan Praktis Dijamin Anti Gagal Cocok untuk Disajikan Saat Lebaran 2024

BERITA DIY - Berikut ini adalah resep dari opor ayam yang mudah dan praktis dijamin anti gagal yang cocok untuk disajikan saat Lebaran 2024. 

Lebaran sudah semakin dekat, tidak heran sudah banyak masyarakat Indonesia yang sudah mulai memasak hidangan yang akan disajikan selama Lebaran. Salah satu hidangan yang wajib ada adalah opor ayam. 

Opor ayam merupakan salah satu hidangan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu alasannya adalah karena opor ayam memiliki cita rasa yang khas yaitu gurih yang berasal dari santan kelapa kental dan empuk.

Baca Juga: Resep Makanan Wajib Ada Saat Lebaran: Opor Ayam dan Rendang Daging Sapi, Dijamin Enak Anti Gagal

Untuk cara memasak opor ayam ini tergolong mudah. Simak bahan-bahan di bawah ini beserta cara memasak untuk mengetahui bagaimana proses pembuatan dari opor ayam tersebut.

Bahan Opor Ayam

- ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam potong potong sesuai selera
- batang serai memarkan
- lengkuas secukupnya dan memarkan
- daun salam
- daun jeruk purut
- garam
- gula pasir
- 500 ml santan kelapa kental
- 500 ml air
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Resep Ketupat Lebaran dan Cara Masak Sajian Hari Raya Idul Fitri agar Cepat Matang, Pulen, dan Hemat Gas 

Bumbu Halus

- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 cm jahe