Network
BERITA DIY - Resep barbeque rumahan ala Korea untuk merayakan malam tahun baru. Bisa dinikmati bersama keluarga.
Tahun baru bertepatan pada tanggal 1 Januari 2023. Saat tahun baru juga bersamaan dengan libur nasional.
Tahun baru identik dengan kembang api. Setiap tahun baru untuk menandakan tahun sudah berganti, biasanya setiap alun-alun selalu menyalakan kembang api.
Tidak tanggung-tanggung biasanya kembang api yang dinyalakan cukup banyak dengan berbagai macam kembang api. Sehingga penyalaan kembang api berlangsung lumayan lama.
Baca Juga: 5 Resep Bumbu Oles Bakaran Sosis Khas Angkringan Yogyakarta Aneka Rasa Sambut Tahun Baru 2023
Hari libur nasional ini membuat banyaknya pemudik yang pulang kampung atau sekedar liburan ke luar kota. Tempat wisata di mana saja saat tahun baru selalu ramai dengan pengunjung.
Tidak sedikit juga yang lebih suka merayakan malam tahun baru di rumah. Banyak yang merayakan tahun barunya bersama keluarga dan teman dengan Barbeque di rumah.
Barbeque menjadi menu makanan yang sering dimasak saat tahun baru. Hal ini, karena barbeque menggunakan macam-macam bahan dan cocok dimakan bersama-sama.
Barbeque juga tidak susah dalam pembuatannya. Berikut resep barbeque rumahan ala Korea melansir dari Youtube IkaCookies:
Baca Juga: Resep Manisan Kulit Jeruk Bali, Kaya Akan Manfaat dan Mudah Dibuat di Rumah
Bahan-bahan:
1. US beef slice super 500 gram
2. Aus beef slice premium 500 gram
3. Sosis Piccolo 1 kg
4. French Fries
5. Timun
6. Tomat
7. Bawang merah
8. Bawang putih
9. Saus barbeque
10. Saus teriyaki
11. Margarin
12. Selada
Baca Juga: Resep Bubur Khas Bali, Inspirasi dari Una Peserta Audisi Master Chef Indonesia
Berikut untuk cara membuat barbeque rumahan ala Korea:
1. Siapkan saus dengan tuang saus teriyaki secukupnya ke mangkuk dan tambah dengan sedikit air matang.
2. Tuang saus barbeque secukupnya di mangkok yang berbeda dan tambah sedikit air matang lalu campur hingga merata. Setelah selesai membuat saus, kemudian panaskan wajan untuk membakar dan olesi dengan margarin.
3. Masukkan sosis dan daging. Setelah itu masukan bawang putih geprek dan irisan bawang bombay ke wajah untuk membakar.
4. Masukkan daging dan sosis ke larutan saus yang sudah dibuat tadi, lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap.
Baca Juga: 3 Resep Smoothie untuk Kulit Lebih Sehat dan Glowing, Mudah Cara Membuatnya
5. Bakar kembali daging dan sosisnya. Kemudian saat dibakar, oleskan lagi saus ke daging dan sosis agar saus lebih meresap.
6. Terakhir, bakar hingga matang. Setelah matang daging dan sosis barbeque siap untuk disantap.
Itulah resep barbeque rumahan ala Korea untuk merayakan malam tahun baru.***
