Network
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara membuat cireng isi oncom mercon:
Baca Juga: Resep Sop Daging Sapi Bumbu Rempah Rumahan Sederhana Tambah Bahan Ini Sop Makin Enak dan Gurih
- Isi: tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan oncom, kaldu bubuk, dan gula pasir. Lalu aduk dan masak hingga matang. Sesaat akan diangkat, masukkan kemangi. Angkat dan biarkan dingin.
- Biang: campur air dengan tepung terigu menjadi satu. Setelah itu masak sambil diaduk-aduk hingga mengental. Angkat dan biarkan agak dingin.
- Selanjutnya masukkan tepung sagu dan aduk rata. Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan penyedap rasa. Uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
- Ambil adonan, beri isi dan bentuk sesuai selera. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan bersama saus sesuai selera.
Demikianlah resep dan cara membuat cireng isi oncom mercon anti gagal yang gurih, kenyal, dan lezat.***
