Network
Baca Juga: Kepada Siapa Saja Daging Kurban Idul Adha Diberikan? Simak Penjelasannya Berikut Ini
Cara Membuat Gulai Kambing:
- Potong dadu 500 gram daging kambing.
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tuangkan minyak dalam wajan, tunggu hingga panas.
- Masukkan bumbu halus
- Tambahkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.
- Tumis hingga tercampur rata dan tercium bau harum.
- Masukkan daging, tambahkan air hingga permukaan daging terendam.
- Aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masak hingga daging empuk dan matang.
Itulah resep, cara masak gulai kambing agar tidak bau lengkap dengan tips agar bau prengus bisa hilang.***
