Resep dan Cara Membuat Gulai Sengkel yang Empuk dan Lembut

BERITA DIY - Tak sedikit orang yang suka kebingungan dalam memanfaatkan bagian-bagian tertentu dari sapi, kecuali hanya bagian dagingnya saja.

Alasan untuk tidak memanfaatkan bagian-bagian lain ini biasanya karena merasa tak tahu bagaimana dengan cara mengolahnya.

Berikut ini, kami berikan resep mengola sengkel, yakni bagian dari sapi yang yang terletak di atas kaki sapi bagian depan, menjadi gulai yang nikmat.

Baca Juga: IMLEK 2021: Ramalan Shio 19 Januari 2021, Shio TIKUS Angin Segar Nih! Shio ULAR Kalem Bawa Berkah

Berikut resep nikmatnya:

Bahan:

1 kilogram sengkel, potong kecil-kecil

200 mililiter santan

Minyak goreng