Resep dan Cara Membuat Gulai Sengkel yang Empuk dan Lembut

3 lembar daun kunyit ikat simpul

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Baca Juga: Hubungan Aldebaran Memanas di Ikatan Cinta, Roy Muncul: Percayalah Al, Andin Tak Bersalah

Cara memasak:
1.Panaskan minyak, lalu tumis bumbu-bumbu di atas sampai menguarkan aroma wangi

2. Masukan sengkel, tumis sambil diaduk-aduk hingga warnanya mengalami perubahan dari warna aslinya.

3. Tambahkan air matang hingga membuat dagingnya agak tenggelam

3. Tambahkan garam dan gula, dan lanjutkan masaknya hingga daging agak empuk.

4. Masukkan santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

5. Masukkan cabe rawit, masak sampai kuah mulai mengental.

6. Gulai sengkel siap disajikan.***