Beras ragi merah adalah obat tradisional Tiongkok dan bahan masakan. Beras ragi merah dibuat dengan membudidayakan beras merah dengan ragi.
Beberapa produk beras ragi merah mengandung sejumlah besar monacolin K. Zat yang secara kimia identik dengan bahan aktif dalam obat penurun kolesterol lovastatin. Produk beras ragi merah yang mengandung zat ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
Demikian tiga obat alami untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh yang dapat dengan mudah ditemukan dalam bawang putih, beras merah dan minyak ikan.***