Resep Dimsum Ayam Udang Halal Rasa Gurih Kenyal, Ide Bisnis Frozen Food Jual Rp 1000-an Begini Cara Buatnya

Bahan saus cocol:

2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
3 cabai rawit
1 cabai merah ukuran sedang
6 sdm saus sambal
1 sdm cuka
150 ml air
2 sdm minyak goreng
2 sdt gula
½ sdt kaldu jamur

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pastry Cream Ala Rumahan yang Enak dan Lezat Cocok untuk Sajian Dessert

Langkah:

1. Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus

Tips: Tidak ada food processor: cincang manual, bawang putih diulek sampai halus

2. Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar

3. Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata

4. Ambil kulit dim sum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Bakso Sosis Sederhana Lezat dan Praktis Cocok untuk Anak Kost