Sejumlah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi makanan yang kaya dengan vitamin C dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Selain vitamin C yang terkandung pada lemon, kandungan lain seperti serat pangan dan senyawa tumbuhan di dalam lemon juga berpengaruh untuk menurunkan risiko faktor penyakit jantung secara signifikan.
Seperti contohnya, senyawa tumbuhan dalam lemon berupa hesperidin dan diosmin disebutkan mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Demikian informasi mengenai manfaat lemon untuk menjaga kesehatan jantung lengkap dengan kandungan nutrisi dalam lemon.***