Network
• 50 gram kemiri
• Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama,tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum. Kemudian, masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
2. Tuangkan air, lalu masukkan asam jawa, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk kembali. Masak dengan api sedang sampai ayam lunak dan air menyusut.
3. Kemudian tambahkan santan, masak kembali hingga matang hingga bumbu meresap. Angkat, lalu taburi dengan bawang goreng.
4. Sajikan.
Baca Juga: Resep Rice Bowl Ayam Sambal Matah, Bisa Jadi Ide Jualan Selama Bulan Ramadhan
Demikianlah resep dan cara membuat opor ayam dengan bumbu kuning untuk menu buka puasa dan sajian lebaran.***
