Network
BERITA DIY - Resep kue Muffin Coklat lumer dan tinggi menjulang tanpa mixer dengan takaran sendok, moist lembut ala bakery bisa jadi ide jualan laris.
Kue Muffin merupakan salah satu jenis kue yang banyak digemari di segala kalangan. Kue Muffin juga menjadi jajanan milenial dan kekinian.
Jenis kue ini banyak memiliki variasi rasa, sehingga para penikmatnya tidak akan merasa bosan. Kue Muffin tersedia dengan rasa coklat, vanilla, keju, bahkan dapat dipadukan dengan rasa buah-buahan.
Salah satu rasa yang banyak digemari adalah kue Muffin Coklat. Kue Muffin Coklat dapat dengan mudah ditemukan di kafe-kafe atau toko bakery.
Kue Muffin Coklat dapat dibuat dengan menggunakan bahan-bahan ekonomis hingga bihan yang premium. Namun tentu saja bahan-bahan yang digunakan akan mempengaruhi rasa.
Selain itu kue Muffin Coklat dapat dibuat dengan berbagaoi cara, ada yang dibuat dengan dipanggang menggunakan oven atau tanpa oven. Kue Muffin Coklat juga dapat dibuat dengan menggunakan mixer atau tanpa mixer.
Artikel ini akan memberikan resep kue Muffin Coklat panggang tanpa perlu menggunakan mixer. Cara ini akan sangat membantu untuk Anda yang tidak memiliki mixer.
Tidak perlu khawatir, kue Muffin Coklat yang dihasilkan akan tetap lumer, tinggi menjulang, dan moist. Resep yang akan disampaikan menggunakan ukuran sendok makan.
Berikut resep kue Muffin Coklat lumer dan mekar tanpa mixer yang lembut ala bakery.
Bahan:
225 ml susu coklat cair
3 sdm tepung maizena
2 sdm coklat bubuk
3 sdm gula palem
3 sdm butter
3 sdm minyak goreng
60 gram coklat batang
1 butir telur
3 sdm gula pasir
6 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
Secukupnya chocochip
Langkah pembuatan:
1. Siapkan panci atau teflon. Masukkan susu coklat cair, coklat batang, gula pasir, gula palem, coklat bubuk, dan tepung maizena
2. Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan tidak ada adonan yang kasar
3. Lalu panaskan di kompor dengan menggunakan api kecil. Tunggu hingga mengental dan coklat batang mencair semua
Baca Juga: Cara Membuat Tulisan Arab di Microsoft Word, Cepat dan Mudah Tanpa Mengunduh Aplikasi Lain
4. Setelah itu masukkan butter dan aduk hingga tercampur merata.
5. Matikan kompor dan diamkan hingga coklat menjadi hangat sembari diaduk
6. Saat adonan masih hangat, tambahkan telur lalu aduk dengan cepat
7. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga merata
8. Masukkan minyak goreng, dan aduk
9. Masukkan chocochip dan aduk kembali
10. Selanjutnya tuang adonan ke dalam wadah atau cetakan kertas hingga 3/4 dari tinggi cetakan
Baca Juga: 9 Olahraga Ringan untuk Jaga Gula Darah Penderita Diabetes Tipe 2, Salah Satunya Berjalan Kaki
11. Masukkan adonan muffin yang ada di cetakan ke oven selama 25 menit dengan api sedang
12. Muffin coklat lumer siap disajikan.
Itulah resep dan langkah-langkah untuk membuat kue Muffin Coklat lumer dan nyoklat abis. Kue Muffin coklat ini tidak kalah dengan kue yang dijual di bakery. Anda bisa mencobanya untuk dikonsumsi sendiri maupun untuk dijual.***
