Network
BERITA DIY - Simak resep ayam goreng mentega gurih dan lezat ala resto yang mudah dibuat di rumah, cocok untuk disajikan diberbagai suasana.
Ide mengolah daging ayam kali ini adalah dengan mencoba menu yang sedang popular yakni resep ayam goreng mentega ala resto.
Selain cita rasa yang gurih dan lezat, menu ini juga wajib dicoba karena mudah dibuat dengan peralatan dan bahan sederhana.
Baca Juga: Resep Tahu Kukus Ayam, Ide Masakan Tanpa Minyak yang Enak dan Sehat Cocok untuk Camilan Anak-anak
Menu ayam selalu menjadi pilihan masyarakat Indonesia karena mengandung nilai gizi yang cukup tinggi. Agar tidak bosan, perlu diolah dengan berbagai resep.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam goreng mentega ini juga mudah ditemukan dan harga yang terjangkau.
Selengkapnya berikut ini resep ayam goreng mentega gurih dan lezat ala resto yang mudah dicoba di rumah.
Baca Juga: Resep Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Jajanan Pasar yang Masih Digemari, Dijamin Enak dan Empuk
Resep Ayam Goreng Mentega
- 4 potong paha ayam
- 6 siung bawang putih, iris
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 2 lembar daun salam
- 2 buah jeruk nipis
- mentega secukupnya
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Membuat Lapis Legit Muda Tanpa Oven Dijamin Lembut, Enak, dan Anti Gagal
Cara Membuat:
- Cuci potongan ayam hingga bersih, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
- Rebus ayam dengan tiga siung bawang putih dan daun salam. Setelah matang, tiriskan.
- Berikutnya, goreng ayam dengan minyak panas hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai.
- Masukkan ayam goreng, tambahkan saus tomat, kecap manis, dan kecap inggirs. Aduk hingga merata.
- Tuang air, aduk kembali hingga merata. Beri mentega, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya.
Baca Juga: Resep Tahu Kukus Ayam, Ide Masakan Tanpa Minyak yang Enak dan Sehat Cocok untuk Camilan Anak-anak
- Masak ayam goreng mentega hingga matang.
- Ayam goreng mentega ala Solaria siap disajikan.
Tips memasak:
- Pilih ayam yang segar dengan ciri dagingnya berwarna merah muda.
- Selain direbus, kamu bisa langsung marinasi daging ayam dengan bumbu.
- Saat menggoreng ayam, gunakan banyak minyak biar hasilnya matang merata.
Itulah resep ayam goreng mentega gurih dan lezat ala resto yang mudah dibuat di rumah cocok untuk berbagai suasana.***
