· Siapkan 150 gram tepung terigu
· 1 sendok makan maizena
· 20 gram sendok teh gula tepung
· ½ sendok teh garam
· 1 kuning telur
· 400 ml susu cair
· 1 sendok makan margarin
· 4 tetes pewarna, kalau bisa warna hijau
Sedangkan bahan isi Pancake Durian sebagai berikut:
· 75 ml krim kental, yang dikocok hingga mengembang