Network
• 500 gr ayam fillet (bagian paha)
• 150 gr ayam kupas
• 2-3 batang daun bawang, diiris tipis-tipis
• 1 sendok teh bawang putih halus
• 4 sendok makan tepung tapioka
• 1 butir telur
• 1/2 sendok makan saos tiram
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kaldu jamur
• Secukupnya kulit pangsit
• Wortel parut untuk toping
Baca Juga: Resep Makanan Mie Dok-Dok Kuah, Modal Rp15 ribu Bisa Mendapatkan Cita Rasa ala Burjo
Cara membuatnya adalah:
1. Siapkan ayam dan udang kemudian cincang kasar lalu masukkan ke dalam wadah yang agak besar
2. Masukkan sisa bahan dan aduk sampai rata
3. Kemudian ambil kulit siomay lalu masukkan 1 sendok makan adonan
4. Setelah itu bungkus adonan dengan dilipat-lipat kecil, lalu beri topping wortel yang sudah di parut
5. Lalu setelah semua adonan di bungkus, kukus siomay hingga matang pada api sedang. Kurang lebih 20-25 menit.
6. Sajikan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Seblak yang Enak dan Mudah, Cocok Dikonsumsi Saat Hujan
Demikianlah resep dan cara membuat Dimsum siomay yang bisa kamu tiru. ***
