Resep dan Cara Membuat Gyudon yang Halal Dengan Mudah Dijamin Enak

BERITA DIY - Simak resep dan cara membuat Gyudon yang halal dengan mudah dijamin enak dan nikmat selengkapnya di artikel ini.

Gyudon merupakan menu beef bowl khas dari Jepang, yakni semangkok nasi yang berisikan daging sapi.

Dalam bahasa Jepang Gyu berarti daging sapi dan Don adalah singkatan dari Doburi merupakan makanan yang biasa disajikan berupa nasi di dalam mangkok.

Gyudon termasuk makanan sehat karena bahan yang digunakan cukup segar, bahan masakan Gyudon dapat dengan diperoleh, Anda dapat memilih bahannya sendiri jadi terjamin kehalalannya.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Seblak yang Enak dan Mudah, Cocok Dikonsumsi Saat Hujan

Resep Gyudon sebenarnya mengandung sake dan mirin yang mengandung alkohol, namun Anda dapat memodifikasinya tanpa harus menggunakan sake dan mirin. 

Berikut ini resep dan cara membuat Gyudon yang halal dikutip Berita DIY dari channel Youtube Dapoer Ilmi.

Baca Juga: Resep Bandeng Kuning Tanpa Duri: Bahan, Bumbu, dan Cara Memasak

Bahan - bahan:

• 500 gram daging sapi
• 1/2 Bawang bombay (iris memanjang)
• 3 siung bawang putih (cincang)
• Minyak (untuk menumis)
• Nasi
• Selada dan wijen (secukupnya)

Baca Juga: Resep Sate Taichan Rumahan Rasa Senayan, Cocok Jadi Ide Jualan Murah

Bahan Saos:

• 2 sdm saos tiram
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• Garam, gula, merica (secukupnya)

Cara membuat:

1. Potong daging jadi beberapa bagian, didihkan air lalu masukan air dan jika warna daging  sudah berubah segera angkat.
2. Selanjutnya masukan bahan saos ke dalam wajan baru, kemudian masukan irisan bawang kemudian masak dengan api sedang
3. Masukan daging sapi lalu masak dengan api yang kecil kemudian biarkan saos meresap ke dalam daging
4. kemudian setelah saos dirasa cukup menyerap ke dalam daging lalu sajikan di atas semangkuk nasi putih kemudian tuangkan sisa saos di atasnya.   

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cilok dengan Sambal Kacang Takaran Sendok Makan Dijamin Mudah Dibuat

Di sini mirin digantikan dengan air, namun Anda juga dapat menggunakan jus apel atau minuman soda sebagai pengganti dan jika rasanya tidak ingin terlalu manis Anda bisa mengurai takaran gulanya.

Demikian resep dan cara membuat Gyudon yang halal dengan mudah dijamin enak dan nikmat selengkapnya di artikel ini.***