Network
BERITA DIY – Berikut ini resep makanan Lontong Cap Go Meh, makanan wajib yang ada di perayaan Imlek.
Lontong Cap Go Meh bagi orang Solo, Jawa Tengah tidak asing, sebab makanan ini cukup banyak diburu ketika saat perayaan Imlek.
Di Kota Solo ada salah satu warung yang cukup legendaris yang menyajikan Lontong Cap Go Meh, yakni warung miliki Nyonya Liem. Warung ini cukup unik, karena hanya buka pada saat perayaan Imlek.
Baca Juga: Resep Lontong Cap Go Meh dan Opor Ayam Kuning Menu Khas Tahun Baru Imlek Mudah dan Enak
Masakan Lontong Cap Go Meh merupakan perpaduan antara rasa Indonesia, Jawa, dan Tionghoa yang disajikan pada pertengahan Imlek hingga perayaan Cap Go Meh.
Kombinasi makanan ini terdiri dari dari lontong, opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, telur pindang, abon sapi, bubur koya dan acar.
Perkiraan Lontong Cap Go Meh akan disajikan pada hari kelima belas dari bulan pertama di penanggalan Tionghoa.
Baca Juga: Resep Pokcoy Saus Tiram Ala Restoran yang Mudah dan Enak,Cocok untuk Hidangan Makan Malam
Cara dan bahan membuat Lontong Cap Go Meh
