Network
Baca Juga: Resep Ikan Kakap Asam Manis Ala Restoran Tanpa Amis: Simak Bahan dan Cara Membuatnya
- 1/2 cangkir (100g) gula pasir
- 1/2 cangkir (100g) gula merah
- 1/3 cangkir (80ml) minyak sayur atau canola (atau minyak kelapa cair)
- 2 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1/2 cangkir (120ml) buttermilk
tambahan
- Chocolate Buttercream atau Vanilla Buttercream
taburan (opsional)
Cara membuat:
1. Panaskan oven di suhu 177 ° C. Lapisi loyang muffin 12 cangkir dengan cup liner cupcake. Lapisi wajan kedua dengan 2 liner – resep ini menghasilkan sekitar 14 kue mangkuk.
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Kue Mangkok Serta Tips Biar Mekar dan Empuk
2. Adonan satu: Kocok tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam bersama-sama dalam mangkuk besar sampai tercampur rata. Sisihakan
3. Adonan 2: Dalam mangkuk sedang, kocok telur, gula pasir, gula merah, minyak, dan vanila bersama-sama hingga tercampur. Tuang setengah adonan 1 ke dalam adonan 2.
4. Kemudian masukkan setengah dari buttermilk. Kocok perlahan selama beberapa detik. Ulangi dengan sisa bahan basah dan buttermilk. Aduk hingga tercampur, jangan overmix.
