Network
BERITA DIY - Ketahui sejarah Hari Vegan Sedunia yang jatuh pada hari ini Senin 1 November 2021.
Tepat hari ini, tanggal 1 November diperingati sebagai Hari Vegan Sedunia. Dilansir dari website daysoftheyear.com, World's Vegan Day atau Hari Vegan Sedunia pertama kali jatuh pada tanggal 1 November 1994.
Awal diperingati tanggal 1 November tersebut sebagai bentuk perayaan eksistensi setengah abad Komunitas Vegan di Inggris yang berdiri pada November 1944.
Baca Juga: 7 Makanan Baik Bagi Kesehatan Orang Punya Tekanan Darah Tinggi, Salah Satunya Sayur Brokoli
Tentu saja anggota komunitas Vegan adalah orang-orang yang berkomitmen untuk tidak mengonsumsi atau memakan produk hewani beserta turunannya.
Gagasan tidak memakan produk yang berasal dari hewan atau veganisem diperkiran telah ada sejak 2.000 tahun lalu. Sementara kegiatan tidak makan daging atau vegetarianisme bahkan sudah ada sejak 2.500 tahun yang lalu.
Seorang filsuf dan matematikawan terkemuka asal Yunani, Pythagoras, menjadi sosok yang mempromosikan gaya hidup vegan yang juga Ia lakukan.
Baca Juga: 5 Macam Sayuran yang Bisa Turunkan Berat Badan, Salah Satunya Sayur Bayam
Prinsip vegan sendiri yakni untuk menjaga kepedulian terhadap semua spesies makhluk hidup.
Selain soal gaya hidup, vegan juga banyak dianut oleh penganut agama Buddha, di mana mereka tidak akan menyakiti hewan yang merupakan makhluk bernyawa.
Namun sejatinya veganisme dan vegetarianisme awalnya merupakan kepercayaan secara spiritual. Baru pada 1806, konsep tersebut mulai bergeser menjadi gaya hidup.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sayur Asam Khas Jakarta, Hidangan yang Mempunyai Citarasa Asam dan Pedas
Istilah vega sendiri oleh Donald Watson. Kata tersebut diambil dari kata 'vegetarian'. Namun, perbedaanya ketika itu orang vegan tak mengonsumsi produk susu.
Akibat perkembangan waktu, definisi meluas di mana veganisme juga tak memakan telur dan produk turunannya pada tahun 1951.
Tak hanya perihal gaya hidup makanan, orang-orang vegan percaya bahwa tindakannya adalah untuk mengurangi eksploitasi hewan dalam bentuk apa pun, termasuk memakai bulu, kulit, atau produk lainnya dari binatang.
Baca Juga: 12 Buah dan Sayur Ini Tinggi Kandungan Vitamin C Bantu Booster Kekebalan Imun Tubuh
Pada tahun 1994, Pemimpin Komunitas Vegan Inggris memutuskan untuk memilih tanggal 1 November sebagai Hari Vegan Sedunia yang diakui hingga sekarang.
Itulah sejarah Hari Vegan Sedunia yang jatuh hari ini Senin 1 November 2021.***
