Network
Namun sejatinya veganisme dan vegetarianisme awalnya merupakan kepercayaan secara spiritual. Baru pada 1806, konsep tersebut mulai bergeser menjadi gaya hidup.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sayur Asam Khas Jakarta, Hidangan yang Mempunyai Citarasa Asam dan Pedas
Istilah vega sendiri oleh Donald Watson. Kata tersebut diambil dari kata 'vegetarian'. Namun, perbedaanya ketika itu orang vegan tak mengonsumsi produk susu.
Akibat perkembangan waktu, definisi meluas di mana veganisme juga tak memakan telur dan produk turunannya pada tahun 1951.
Tak hanya perihal gaya hidup makanan, orang-orang vegan percaya bahwa tindakannya adalah untuk mengurangi eksploitasi hewan dalam bentuk apa pun, termasuk memakai bulu, kulit, atau produk lainnya dari binatang.
Baca Juga: 12 Buah dan Sayur Ini Tinggi Kandungan Vitamin C Bantu Booster Kekebalan Imun Tubuh
Pada tahun 1994, Pemimpin Komunitas Vegan Inggris memutuskan untuk memilih tanggal 1 November sebagai Hari Vegan Sedunia yang diakui hingga sekarang.
Itulah sejarah Hari Vegan Sedunia yang jatuh hari ini Senin 1 November 2021.***
