Network
BERITA DIY – Berikut resep dan cara membuat Pancake dengan rasa susu yang lembut serta dibuat menggunakan teflon.
Pancake atau Panekuk adalah kue dadar yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu.
Bahan-bahan dicampur dengan air membentuk adonan kental yang digoreng di atas wajan datar yang diolesi sedikit minyak.
Baca Juga: Resep dan Cara membuat Ayam Lodho, Hidangan Khas Tulungagung yang Bikin Nagih
Setelah matang, panekuk bisa dihidangkan sewaktu masih hangat atau setelah dingin.
Sedangkan menurut KKBI Bahasa Indonesia, Pancake atau Panekuk merupakan penganan dadar yang dibuat dari tepung terigu, gula, dan telur, diolesi selai atau pasta cokelat, lalu dilipat atau digulung.
Di seluruh dunia terdapat berbagai variasi panekuk. Poffertjes adalah salah satu variasi panekuk yang berukuran kecil. Crepe adalah salah satu variasi panekuk yang dibuat menjadi lembaran yang sangat tipis.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh, Hidangan Berkuah Santan Khas Indonesia
Bergantung pada tradisi setempat, panekuk ini bisa dimakan dengan menggunakan pisau dan garpu, atau dimakan dengan tangan.
