- 3 biji Kemiri
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1 cm Kencur
Cara membuat Resep Opor Ayam:
1. Masukkan 1/2 kg ayam potong ke dalam panci, bisa juga menggunakan ayam kampung.
2. Tambahkan air secukupnya.
3. Masak hingga ayam empuk.
4. Kemudian siapkan 250 ml santan kental dan 250 ml santan encer.
5. Masukkan bumbu halus dan tambahkan sedikit air, kemudian blender sampai halus.
6. Masukkan bumbu halus yang sudah di blender dan bumbu kering ke dalam wajan, kemudian tumis hingga matang.