Network
BERITA DIY - Salah satu inspirasi menu untuk berbuka puasa di Ramadhan kali ini ada ayam kecap manis spesial. Rasulullah saw menyunnahkan untuk berbuka puasa dengan yang manis-manis. Menu kecap manis ini bisa jadi salah satu menu yang baik untuk berbuka.
Cara buat ayam kecap spesial ini tidak terlalu sulit hanya saja membutuhkan waktu yang lumayan lama karena menunggu daging ayamnya menjadi empuk secara merata.
Baca Juga: Cara Dapat Uang Bantuan BLT UMKM Rp 1,2 Juta Cuma Modal KTP, Cek Penerima di eform.bri.co.id
Sebaiknya kalau ingin masak menu ayam kecap spesial di waktu puasa Ramadhan ini, lakukan beberapa jam sebelum waktu berbuka.
Ini dia resep dan cara buat inspirasi menu buka ayam kecap spesial:
Bahan:
-1 kg daging ayam
-gula dan kaldu bubuk secukupnya
- air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya
Baca Juga: Terlapor Kasus Unlawful Killing Anggota FPI Ditetapkan Jadi Tersangka, Polisi Tak Lakukan Penahanan
Bahan halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 ruas jahe
- 12 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 8 buah cabai rawit
- 1 ruas kunyit
- 4 buah cabai merah
Baca Juga: Berantakan! Sosok Baru Tak Pengaruhi Al, Nino Mencak-mencak ke Elsa: Bocoran Ikatan Cinta Malam Ini
Bumbu iris:
2 batang serai
2 buah tomat
1 lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
daun kemangi secukupnya
Cara memasak:
1. Beri garam dan air perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan beberapa saat
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Link Pendaftaran Sekolah Kedinasan, Beserta Tata Cara Pendaftaran
3. Masukkan ayam, tuang air sedikit demi sedikit dan bumbu iris. Masak sampai air menyusut
4. Beri kemangi. Aduk.
Bisa dengan mudah bukan untuk mengikuti resep di atas, tentunya jadi menu buka spesial karena untuk keluarga tercinta.***
