9. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
10. Siapkan penggorengan dengan minyak cukup banyak. Nyalakan kompor dengan api sedang dan tunggu hingga minyak panas.
11. Masukkan donat yang sudah dibentuk, goreng hingga matang kuning kecokelatan sambil dibolak-balik agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Cara membuat sambalado:
1. Haluskan cabai merah keriting beserta bawang putih.
2. Panaskan minyak, kemudian tumis cabai dan bawang putih yang sudah digiling tadi sampai harum.
3. Tambahkan saus tomat, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa lalu aduk-aduk rata dan cicipi sampai Anda merasa sudah cukup.
4. Masak dengan api kecil sampai bumbu sambal mengental.
5. Masukkan donat, aduk cepat sampai semua permukaan donat tercampur merata dengan sambal dan angkat.