Resep Bumbu Sate Daging Sapi Sebelum Dibakar Lengkap dengan Cara Membuat Bumbu Kacang Lezat

BERITA DIY - Ketahui resep bumbu sate daging sapi sebelum dibakar lengkap dengan cara buat bumbu kacang yang lezat.

Hingga hari ini Sabtu, 1 Juli 2023 sejumlah lokasi masih mengadakan penyembelihan hewan kurban. Sementara bagi sebagian orang masih memiliki stok daging sapi dan kambung dari idul adha yang lalu.

Sate menjadi salah satu menu alternatif pilihan banyak orang untuk mengolah daging sapi maupun kambing yang didapatkan saat idul adha 2023 ini.

Namun tak sedikit yang belum mengetahui bagaimana cara membuat bumbu marinasi dan olesan sate daging sapi ini serta bumbu pelengkap berupa bumbu kacang.

Baca Juga: Saikoro Daging Sapi Bagian Mana? Resep Saikoro Beef Wagyu Meltique untuk Olahan Daging Kurban Idul Adha

Jika Anda ingin membakar sate daging sapi hari ini dan sedang mencari resep bumbu sate daging sapi sebelum dibakar serta bumbu pelengkapnya, bisa cek dalam artikel ini hingga selesai.

Selain bumbu kacang, sate daging sapi juga bisa dinikmati dengan bumbu kacang atau bumbu lain sesuai dengan selera Anda.

Resep Bumbu Sate Daging Sapi Sebelum Dibakar dan Bumbu Kacang

Berikut bahan-bahan dan cara membuat bumbu sate daging sapi sebelum dibakar dan cara membuat bumbu kacang yang lezat, selengkapnya.

Bahan Sate Daging Sapi

250 gram Daging Sapi

Baca Juga: Racikan Resep Bumbu Rawon Daging 1 Kg ala Rumahan, Lengkap Bumbu Halus dan Cara Membuat

Bahan Bumbu Sebelum Dibakar

4 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
30 gram Gula Merah
4 sdm Kecap Manis
1 sdt Ketumbar bubuk
½ sdt Garam
¼ sdt Lada bubuk
Secukupnya Minyak Goreng

Bahan Bumbu Kacang

250 gram Kacang Mera
3 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
5 buah Cabai Merah
2 bulatan Gula Merah
Secukupnya Kemiri
Secukupnya Garam
Secukupnya Air

Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Dijamin Empuk dan Enak: Cara Buatnya Simpel, Olahan Daging Kurban Lezat

Cara Membuat Sate Daging Sapi

1. Siapkan bumbu sebelum dibakar, haluskan bawang merah dan bawang putih
2. Tambahkan gula merah, garam, ketumbar, kecap dan minyak goreng
3. Potong dadu daging sapi, marinasi daging dengan bumbu halus
4. Tunggu beberapa saat, siapkan bumbu kacang
5. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai
6. Tambahkan kacang tanah, gula merah, kecap, garam dan air
7. Aduk bumbu kacang hingga tercampur rata, sisihkan
8. Setelah marinasi dirasa cukup, tusukkan daging sapi ke tusukan
9. Bakar sate hingga matang, sajikan dengan bumbu kacang.

Demikian informasi resep bumbu sate daging sapi sebelum dibakar lengkap dengan cara buat bumbu kacang yang lezat.***