BERITA DIY – Berikut resep kue Nastar selai nanas dengan bahan-bahan yang mudah didapat sekitar kita dan memiliki cita rasa unik.
Kue Natas menjadi salah satu jenis kue kering yang menjadi primadona dan disajikan saat Lebaran. Bahkan Kue Nastar dengan selai nanas menjadi populer karena rasanya yang khas dan unik saat di lidah.
Untuk membuatnya sendiri, kue Nastar selai nanas cukup mudah apa lagi dilakukan di rumah. Sebab bahan-bahan resep kue Nastar selai nanas bisa didapatkan di lingkungan sekitar kita.
Bagi yang tertarik untuk membuat kue Nastar selai nanas dengan cita rasa unik yang dibuat di rumah, bisa mengikuti resep berikut ini. Silahkan simak bahan-bahan dan langkah cara membuat kue Nastar selai nanas yang enak dan mudah.
Baca Juga: Resep Serabi Beras Kuah Santan yang Enak dan Bersarang, Resep 1 Porsi untuk 10 Orang
Bahan membuat kue Nastar selai nanas
· 30 gram tepung maizena
· 3 butir kuning telur
· 150 gram margarin
· 175 gram tepung terigu
· 25 gram keju cheddar
· 150 gram parutan keju edam
· ¼ sendok teh garam
· Kuning telur untuk bahan olesan
· Selai nanas
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Basreng Pedas Kering Renyah untuk Dijual Sebagai Camilan Ringan
Cara membuat kue Nastar selai nanas.
Langkah pertama adalah campur telur dan margarin. Keduanya dikocok hingga mengembang. Ketika sudah mengembang, campurkan tepung terigu juga tepung maizena sedikit demi sedikit. Pastikan bahan-bahan tersebut tercampur dengan merata.
Ketika adukan telur, margarin, dan tepung sudah teraduk dengan merata, kemudian tambahkan garam serta keju edam.
Bahan-bahan ini kembali diaduk hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu siapkan alat-alat pencak kue, bisa sendok makan dan sarung tangan plastik. Kalau tidak ada bisa menggunakan tangan langsung tetapi haru bersih dan dikasih minyak agar tidak lengket.
Baca Juga: Resep Membuat Bolu Labu Kuning Tanpa Pewarna Makanan dan Tidak Memakai Oven
Tahap selanjutnya adalah ambil adonan satu sendok makan, kemudian ditaruh tangan untuk diisi selai nanas, dan bentuk adonan menjadi bulat-bulan dengan posisi selai nanas di dalam adonan.
Setelah terbentuk bulat, kemudian diletakkan ke dalam loyang yang telah diolesi menggunakan margarin sebelumnya.
Untuk menghindari kue pecah saat dipanggang, setelah adonan jadi bulat-bulat di lotang, kemudian diolesi kuning telur. Untuk menambah cita rasa yang unik, bisa ditaburi keju yang telah diparut sebelumnya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Jajangmyeon yang Sering Muncul di Drakor, Ternyata Disebut Makanan Para Lajang
Setelah siap semua, masukan ke dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius dengan ukuran waktu berkisaran 15 menit. Pastikan saat memanggang tidak gosong.
Setelah matang, angkat kue dari oven dan tiriskan menunggu dingin agar tidak cepat basi saat disimpan dalam toples. Ketika sudah dingin bisa disajikan atau di taruh toples.
Demikian resep kue Nastar selai nanas dengan bahan-bahan yang mudah di dapat sekitar kita dan memiliki cita rasa unik.***