BERITA DIY - Simak makanan khas Imlek 2022 yang wajib ada di meja makan saat malam tahun baru China dan dipercaya akan bawa keberuntungan lengkap dengan makna setiap hidangan.
Tahun baru china atau hari imlek tahun 2022 akan dirayakan tanggal 1 Februari mendatang. Beberapa persiapan menyambut tahun baru china yang akan dinaungi shio Macan Air ini pun mulai disiapkan.
Tak terkecuali hidangan yang sekiranya wajib ada di malam tahun baru china. Masyarakay tionghoa percaya bahwa setiap makanan yang dihidangkan saat malam tahun baru ini membawa keberuntungan untuk tahun mendatang.
Baca Juga: Tahun Baru Imlek 2022 Diperingati Tanggal Berapa? Simak Peruntungan di Tahun Macan Air
Persiapan dan cara menyajikan makanan tersebut juga memiliki makna. Adapun makanan yang wajib ada saat malam tahun baru china atau imlek meliputi buah, kue beras, mie, bola nasi, dumpling, lumpia dan ikan.
Berikut penjelasan lengkap makna setiap makanan khas imlek yang wajib ada dirangkum BERITA DIY dari China Highlights, selengkapnya.
- Ikan
Ikan memiliki makna peningkatan kemakmuran. Jenis ikan yang dihidangkan dapat ikan mas atau ikan lele, ikan dapat dimasak dengan cara direbus atau direbus.
- Dumpling
Dumpling memiliki makna kekayaan. Dumpling yang dimakan pada malam tahun baru adalah dumpling dengan kubis dan lobak, selain itu dumpling harus dibuat dengan banyak lipatan.
- Lumpia
Lumpia memiliki makna kekayaan. Isian lumpia yang dimakan saat malam tahun baru dapat berupa sayuran, daging atau sesuatu yang manis.
- Kue Beras Ketan atau niangao
Kue Beras Ketan memiliki makna penghasilan dan posisi lebih tinggi. Bahan utama untuk membuat kue beras ketan atau niangao ini adalah ketan, gula, kastanye, kurma china dan daun teratai.
- Bola Nasi Manis
Bola nasi manis memiliki arti kebersamaan keluarga. Pengucapan dan bentuk bulat tangyuan dikaitkan dengan reuni dan kebersamaan.
- Mie
Mie memiliki makna panjang umur. Mie disajikan lebih panjang dari mie normal dan tidak dipotong, digoreng dan diletakkan di atas piring atau direbus dan disajikan dengan kuah kaldu.
- Buah keberuntungan
Buah keberuntungan seperti jeruk dan pomelo memiliki arti kepenuhan dan kekayaan. Meletakkan atau memakan salah satu buah tersebut dipercaya akan membawa kemakmuran, kekayaan, dan keberuntungan.
Demikian tujuh makanan khas imlek yang wajib ada saat malam tahun baru china dan dipercaya membawa keberuntungan.***