BERITA DIY – Buah stroberi merupakan salah satu jenis buah yang memiliki rasa enak. Namun, selain rasanya yang enak, rupanya buah stroberi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut akan dijelaskan sepuluh manfaat buah stroberi untuk kesehatan yang perlu diketahui.
Buah stroberi tergolong jenis buah yang dapat langsung dikonsumsi, buah berwarna merah ini memiliki rasa manis dan tekstur sedikit berair. Buah stroberi biasanya dijadikan makanan penutup, selai hingga jeli.
Buah stroberi sendiri bernama ilmiah Fragaria Ananassa merupakan buah yang paling poluer di dunia dan berasala dari Prancis. Buah stroberi ini kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, mineral dan sumber vitamin C yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Agar Anak Mau Makan Sayur, Coba Resep Omelet Sayur Berikut: Bahan Mudah Dijamin Enak
Berikut merupakan sepuluh manfaat buah stroberi untuk kesehatan yang wajib diketahui.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Buah stroberi mengandung banyak antioksidan dan polifenol yang mampu menjaga kesehatan jantung dari berbagai penyakit. Kandung antioksidan dalam stroberi mampu melindungi sistem peredaran darah dan mengatur tekanan darah. Mengonsumsi tiga porsi buah stroberi setiap minggu mampu mengurangi risiki serangan jantung.
- Mengatur Tekanan dan Kadar Gula Darah
Buah stroberi kaya akan kalium yang membantu mengontrol tekanan darah. Selain itu, kandungan asam ellagic dan antioksidan dalam buah stroberi mampu membantu memperlambat pencernaan makanan bertepung dan mengontrol kenaikan kadar gula darah. Kadar indeks glikemik yang rendah serta serat dalam buah stroberi mampu mengatur gula darah dan baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
- Mencegah Kolesterol
Buah stroberi mengandung pektin atau serat larut yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Konsumsi 500 gram stroberi secara teratur selama satu bulan juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat serta mengurangi kerusakan oksidatif.
Baca Juga: Jangan Paksa Anak, Berikut 5 Tips Supaya Buah Hati Suka Sayur dan Buah
- Membantu Melawan Kanker
Buah stroberi juga kaya akan sumber vitamin C dan serat yang baik untuk melindungi dari kanker esofagus dan usus besar. Selain itu, kandungan asam ellagic fitokimia dalam buah stroberi juga dapat memperlambat produksi sel kanker dan mencegah kanker kulit, paru-paru, kandung kemih dan payudara.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan asam ellagic dan antioksidan yang terdapat dalam buah stroberi sangat membantu dalam menurunkan berat badan. Stroberi menjadi salah satu makanan anti inflamasi yang mampu mengembalikan fungsi hormon penurun berat badan. Kandungan antioksidan dalam stroberi juga meningkatkan hormon adiponektin yang berfungsi meningkatkan metabolisme, menekan nafsu makan dan membakar lemak.
- Meningkatkan Imunitas
Satu porsi buah stroberi mengandung banyak vitamin C lebih banyak dibandingkan dengan buah jeruk. Vitamin C ini memicu peningkatan kekebalan antibodi yang mampu meningkatkan kemmapuan tubuh dalam melawan infeksi. Selain itu, buah stroberi juga dapat melawan alergi dan asma.
- Meningkatkan Kesehatan Otak
Buah stroberi yang kaya antioksidan yang tinggi juga mampu untuk melindungi sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan flavonoid dalam stroberi juga mampu menunda penurunan memori pada wanita. Rutin mengonsumsi stroberi mampu meningkatkan mekanisme pemeliharaan alami otak dan mengurang akumulasi protein yang bisa menyebabkan penyakit otak.
Baca Juga: Cerita Musisi Fiersa Besari Beri Nama Sang Buah Hati 'Kinasih Menyusuri Bumi'
- Mengurangi Peradangan
Kandungan vitamin C dalam buah stroberi memiliki peran yang besar dalam mencegah peradangan. Kandungan quercetin diikuti dengan olarahraga teratur juga dapat mengurangi pembentukan plak aterosklerotik. Rutin mengonsumsi buah stroberi mampu meredakan gejala radang snedi dan asam urat.
- Menjaga Kesehatan Gigi dan Mata
Buah stroberi mengandung asam malat yang berfungsi sebagai astringent yang mampu mencegah perubahan warna pada gigi dan memutihkan gigi. Namun, hindari penggunaan yang berlebih karena kandungan asam pada buah mungkin bisa merusak enamel gigi. Selain itu, kandungan antioksidan dalam buah stroberi dapat mencegah katarak, makula dan penyakit mata lainnya.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan asam alfa-hidroksi mampu membantu menghilangkan sel kulit mati, membersihkan kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan. Kandungan asam salisilat dan asam ellagic pada buah stroberi juga dikenal dapat mengurangi hiperpigmentasi, bintik hitam, mengecilkan pori-pori kulit dan mencegah timbulnya jerawat. Sementara itu, kandungan vitamin C pada buah stroberi mampu memperbaiki warna kulit, membuat kulit menjadi merona, menenangkan kulit yang iritasi dan memberikan perlindungan dari radiasi UV.
Demikian sepulun manfaat buah stroberi bagi kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat.