Cara Membuat Steak with Mushroom Sauce, Cocok untuk Romantic Dinner di Rumah

BERITA DIY - Ingin makan malam romatis depan pasangan, tapi takut karena masih pandemi? Tenang, kamu bisa coba buat makan malam spesial di rumah dengan menu makanan yang mudah dibuat yaitu Steak with Mushroom Sauce. Namun sebelum menyiapkan hidangannya, kamu harus terlebih dahulu menyiapkan tempat makannya, kamu dapat memilih makan di ruang makan, teras rumah maupun taman belakang rumah atau bahkan rooftop  jika rumah kamu memilikinya.

Siapkan meja, taplak putih, beberapa lilin dan bunga yang disukai oleh pasangan. Tata semuanya dan selanjutnya masak hidangannya. Berikut resep masakan Steak with Mushroom Sauce.

Baca Juga: Akhir Pekan di Rumah Aja, Berikut Rekomendasi Kegiatan Penghilang Stres

Bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut.

• 250 Gram Good quality of Meat
• 150 gram Jamur Champignon
• 180-200 ml Air
• 100 ml Cream
• 5 siuang Bawang putih
• 1 sdm Mentega tawar
• 1 sdm beef powder
• Daun Thyme secukupnya
• Minyak sayur secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Gula secukupnya

Langkah Pembuatan Mushroom Sauce:

1. Cuci bersih jamur champignon lalu iris.
2. Siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak sayur dan 1 sdm mentega tawar.
3. Masukkan 2 siung bawang putih dan daun thyme secukupnya.
4. Masukkan jamur champignon yang sudah di iris.
5. Tumis sebentar, masukkan garam dan lada hitam bubuk.
6. Jika sudah kecoklatan, masukkan 180-200 ml air, 1 sdm beef powder dan 100 ml cream.
7. Aduk, sisihkan.

Baca Juga: Anti Mainstream, Pernikahan Ini Bermahar Google Adsense dan Hosting Unlimited

Langkah pembuatan steak:

1. Siapkan daging, taburi garam, lada hitam dan minyak sayur pada kedua sisinya
2. Tunggu pan sampai panas, kemudian letakkan daging pada pan.
3. Tunggu selama 1,5 menit kemudian balik untuk mendapatkan tingkat kematangan daging yang medium.
4. Masukkan 3 siung bawang putih dan daun thyme secukupnya.
5. Masukkan 1 sdm mentega, kemudian istirahatkan daging.

Steak with Mushroom Sauce Tangkapan layar Youtube.com/Wilgoz Kitchen

Saatnya platting. Jangan lupa siapkan salad siap saji sebagai pendamping. Kemudian tuang saus dalam piring, potong daging sesuai keinginan dan letakkan di atas saus. Letakkan hidangan pada meja yang telah dihias, nyalakan musik jazz, dan selamat menikmati makan malam sederhana bersama orang tersayang. ***