3 Resep Bumbu Bakaran untuk Malam Tahun Baru 2024: Jagung, Ayam, Ikan, Sosis, dan Daging

Bahan:

1 buah bawang bombai, cincang halus
2 lembar daun salam
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
2 sendok makan madu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh merica hitam kasar

Cara Membuat:

- Tumis bawang bombai, bawang putih, dan daun salam sampai harum.

- Tuangkan ke mangkuk lalu tambahkan kecap manis, sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, madu, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

- Oleskan bumbu bakaran ke ayam, iga, atau sosis saat sudah tiga perempat matang agar mencegah makanan terlalu gosong, karena madu mudah gosong.

Baca Juga: Resep Bumbu Bakaran Serbaguna untuk Santapan Tahun Baru 2024: Bumbu Oles Jagung Bakar, Sosis, Ikan, dan Ayam

3. Resep Bumbu Bakaran Lada Hitam

Resep bumbu bakaran yang terakhir adalah Bumbu Lada hitam. Menu ini juga dijamin akan membuat olahan makanan menjadi lebih nikmat dan sedap.

Berikut cara membuat bumbu bakaran lada hitam: