Network
Bahan:
200 ml (sy 300) Air kaldu sapi
1/2 siung (sy 1) Bawang bombay, dicincang halus
2 siung Bawang putih, digeprek dicincang
1 sdt Lada hitam bubuk/yg biji dihaluskan
1 sdm (sy 2) Saus tiram
1 sdm (sy 2) Kecap manis
Sesuai selera Garam, Gula pasir
1 sdt (sy 1.5) Maizena + 2 sdm air
1 sdm (sy 2) Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.
- Tambahkan air kaldu, lada hitam, garam, dan gula. Didihkan hingga aroma lada hitam tercium.
- Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental. Biarkan mendidih sebentar lalu matikan api.
Demikianlah informasi 3 resep bumbu bakaran untuk malam Tahun Baru 2024 untuk jagung, ayam, ikan, sosis, dan daging.***
