14. Siapkan loyang lain yang sudah dibaluri dengan butter dan tutupkan pada loyang yang berisi adonan
15. Timpa loyang yang dijadikan penutup dengan pemberar (bisa memakai cobek atau benda lain)
16. Masukkan ke dalam oven dan tunggu hingga 60 menit
17. Setelah 60 menit, angkat Cromboloni dan dinginkan
Cara membuat fla:
1. Siapkan wadah dan masukkan 60 gram gula kastor, 30 gram coklat bubuk, 40 gram maizena dan aduk sampai rata
2. Masukkan 500 ml susu cair dan 1 sdt vanilla essence, aduk sampai rata
3. Panaskan dengan kompor api kecil, aduk-aduk hingga mengental
4. Mixer 100 gr wipping cream, dan masukkan adonan fla, lalu mixer lagi
Baca Juga: Resep Croffle Renyah, Mudah dan Tanpa Cetakan Serta Cara Membuat Adonan Croissant Waffle Anti Gagal
Plating:
1. Ambil Cromboloni yang sudah matang, lalu masukkan fla ke dalam Cromboloni secukupnya