Network
Selain mengandung antioksidan yang tinggi, dalam kerang dara yang segar juga terdapat kandungan zat besi, omega 3, protein, lemak, asam amino, dan vitamin B yang tinggi.
Untuk itu perlu untuk mengetahui cara membersihkan dan memasak kerang dara yang benar, untuk menghasilkan cita rasa lezat dalam masakan.
Baca Juga: Resep Puding Lumut Santan Kara Nutrijel Simpel, Ini Cara Membuatnya Dijamin Anti Gagal
Umumnya kerang dara, setelah dibersihkan akan dimasak dengan bumbu pedas ataupun saus padang dengan aneka rempah yang bikin nagih.
Adapun berikut cara membersihkan dan memasak kerang dara yang lezat, anti amis, dan tentunya bikin nangih para pecinta seafood.
Cara Membersihkan Kerang Dara
1. Pilihlah kerang dara segar yang masih dalam cangkang tertutup rapat
2. Cuci bersih kerang dara dengan air mengalir
3. Rendam kerang dara dalam perasan air lemon dan garam selama 10 menit
