Network
BERITA DIY - Berikut resep es cendol dawet untuk ide jualan takjil bulan puasa 2023 lengkap cara membuat es cendol peluang usaha bisnis UMKM modal kecil untung besar di Ramadhan.
Simak ide jualan takjil bulan puasa 2023 modal kecil, resep es cendol dawet cara membuat mudah sebagai peluang usaha untung 1,8 jutaan.
Minuman es cendol dawet merupakan takjil khas nusantara yang masih mendapat tempat di hati masyarakat dan masih diburu untuk menu berbuka puasa saat Ramadhan.
Artinya, menu takjil es cendol dawet menjadi peluang usaha di bulan puasa 2023 punya target yang jelas dan mudah dibuat.
Bahan utama resep es cendol adalah tepung sagu atau tepung beras yang diberikan dengan pewarna alami hijau atau hitam dikombinasikan es serut atau es batu, santan dan gula jawa dengan irisan nangka.
Jualan es cendol dawet bisa di mana-mana dan menguntungkan asal strategis seperti di dekat kampus, mall, sekolah, tempat futsal, pasar, kolam renang, dan lain sebagainya.
Adapun modal ide jualan es cendol dawet pun kecil hanya mengeluarkan modal awal sekitar Rp 2 juta dengan peralatan seperti etalase atau gerobak, kompor dan gas, panci, pengaduk, meja dan kursi, pencetak cendol, dan peralatan tambahan lainnya.
Untuk bahan resep es cendol dawet pun mudah didapatkan seperti daun pandan, daun suji, es batu dan air es, gula merah, santan, nangka, gula pasir, garam, dan lain sebagainya.
Bahan resep es cendol
Bahan cendol
- 150 gram tepung beras
- 300 gram es batu
- 100 ml air panas
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air matang.
Bahan gula
- 50 gram gula aren, cairkan
- 1/2 gelas air
- 1 helai daun pandan
- 50 ml santan kental
- 2 buah nangka, potong dadu.
Begini cara membuat es cendol dawet
Aduk semua bahan. Kemudian masukkan ke dalam cetakan. Tekan adonan sampai terbentuk cendol. Masukkan ke dalam es batu.
Cara penyajian: masukkan cendol ke dalam gelas. Tuang santan, gula, dan nangka. Sajikan.
Analisis peluang usaha es cendol dawet modal kecil per satu bulan
Berikut analisis usaha es cendol dawet modal kecil dengan estimasi jualan selama 30 hari atau satu bulan.
Misalkan, biaya operasional sekitar Rp 2 juta untuk membeli gerobak dan peralatan masak lainnya. Kemudian, biaya operasional harian adalah Rp 100.000.
Semisal penjualan es cendol dawet per satuan adalah Rp 4.000 per porsi dengan estimasi per hari menjual 40 bungkus, antara lain:
- Penjualan es cendol dawet per hari = 40 bungkus x Rp 4.000/porsi = Rp 160.000
- Penjualan es cendol dawet bulanan = Rp 160.000 x 30 hari = Rp 4.800.000
Kemudian, untung per bulan adalah biaya operasional dikurangi pendapatan per bulan (Rp 4.800.000 - Rp 3.000.000 = Rp 1.800.000).
Demikian ide jualan takjil bulan puasa 2023 modal kecil, resep es cendol dawet cara membuat mudah sebagai peluang usaha untung Rp 1.800.000 sebulan.***
