Network
Salah satu tips ide jualan tempe mendoan adalah penggunaan minyak goreng yang efektif. Karena minyak goreng dibutuhkan dalam porsi banyak pada paluang usaha gorengan.
Penggunaan minyak goreng yang lumayan banyak bertujuan agar tempe mendoan tidak lengket di wajan dan susah diangkat. Lalu, minyak goreng yang sudah agak menghitam juga tidak bisa digunakan kembali karena mempengaruhi rasa dan kualitas tempe memdoan.
Bagi yang akan mengeksekusi ide jualan tempo mendoan tapi tidak punya modal, kini Bank BRI menyediakan penawaran pinjaman bunga rendah di KUR BRI 2023 plafon Rp 10 juta dengan bunga 3 persen per tahun.
Bahan resep tempe mendoan gampang
Dilansir dari buku '200 Resep Pilihan Masakan & Jajanan Khas Daerah' (2015) karya Tim Ide Masak, berikut resep tempe mendoan Banyumasan:
Bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 250 ml santan encer
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 4 batang kucai, iris tipis
- 10 lembar tempe mendoan
- Minyak secukupnya untuk menggoreng.
