Network
BERITA DIY - Simak rekomendasi resep menu buka puasa hari 1 ada Sapo Tahu, Sup Jagung Telur dan Kekian Ayam modal Rp35 ribu saja bisa buat makan untuk satu keluarga.
Bulan Ramadhan telah tiba, hari puasa pertama sudah kita jalani mulai hari ini Kamis, 23 Maret 2023. Meski baru hari pertama, banyak masyarakat yang sudah kebingungan akan membuat menu buka puasa apa.
Tentunya tersedia banyak resep dan rekomendasi menu buka puasa hari 1 yang bisa para bunda coba untuk buat sebagai sajian lezat bersama keluarga.
Kali ini hanya dengan modal Rp35 ribu saja, para bunda sudah bisa membuat tiga menu masakan untuk buka puasa hari 1.
Ketiga resep yang dapat dicoba sebagai menu buka puasa hari 1 adalah Sapo Tahu Sayur, Kekian Ayam dan Sup Jagung Telur.
Cara membuat ketiga resep ini tentunya sangat mudah dan murah sehingga cocok jika dibuat untuk menu buka puasa hari 1.
Tak hanya itu saja, kandungan gizi dari ketiga menu tersebut sudah terjamin sehingga mampu mengembalikan energi setelah satu hari berpuasa.
Berikut resep menu buka puasa hari 1 dengan modal Rp35 ribu dikutip dari Youtube Devina Hermawan, selengkapnya.
Baca Juga: 10 Link Gambar Ucapan Marhaban ya Ramadhan Bagikan Gratis ke IG, WA dan FB Lengkap Caption Foto
Resep Sapo Tahu
Bahan Sapo Tahu Sayur:
3 buah tahu putih, potong memanjang
1 wortel, iris
1 brokoli, iris
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
2 sdm saus tiram
1 sdm gula
1 sdt minyak wijen
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm tepung maizena
1 ruas jahe
300 ml air
Cara Membuat Sapo Tahu Sayur
1. Iris serong daun bawang
2. Tumis bawang putih geprek, jahe, dan daun bawang hingga wangi
3. Masukkan wortel dan brokoli, tambahkan air
4. Goreng tahu putih dengan api besar hingga berwarna coklat
5. Campurkan maizena, kaldu bubuk, gula, saus tiram, minyak wijen, dan air. Aduk 6. rata lalu masukkan ke dalam panci
7. Tambahkan tahu putih yang sudah digoreng, aduk rata dan sajikan
Resep Sup Jagung Telur
Bahan Sup Jagung Telur:
½ buah jagung
1 butir telur
1 siung bawang putih
2 sdt kaldu ayam
600 ml air
2 sdm tepung tapioka
1 sdt minyak wijen
1 sdm gula
1 sdt garam
½ sdt merica
Cara Membuat Sup Jagung Telur
1. Pipil jagung lalu cuci bersih
2. Tumis bawang putih geprek dengan Thermos Shuttle Chef sampai wangi
3. Masukkan air, masak hingga mendidih
4. Kocok telur, masukkan ke dalam panci sambil diaduk
5. Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental
6. Bumbui dengan minyak wijen, kaldu ayam, gula, garam dan merica
7. Masukkan jagung, pindahkan ke Thermos Shuttle Chef
8. Sup jagung akan matang perlahan dan suhunya tetap terjaga
Baca Juga: 20 Link Twibbon Ramadhan 2023 Desain Keren Cocok Jadi Bingkai Foto Ucapan ke Keluarga dan Teman
Resep Kekian Ayam
Bahan Kekian Ayam:
145 gr paha ayam fillet
15 gr kulit ayam
25 gr es batu
1 siung bawang putih
1 batang daun bawang
2 ½ sdm minyak goreng
4 sdm tepung tapioka
1 butir putih telur
¼ sdt garam
1 sdm gula
½ sdt merica
1 sdt kaldu jamur
¾ sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
⅓ pack kulit kekian
200 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Bukan Cuma Makan, Ini 8 Hal yang Bikin Puasa Ramadhan Batal: Apa Saja?
Cara Membuat Kekian Ayam
1. Iris daun bawang lalu tumis hingga wangi
2. Blender semua bahan kecuali 75 gr ayam dan daun bawang tumis
3. Setelah adonan halus masukkan sisa ayam, blender kasar
4. Aduk adonan dengan daun bawang tumis beserta minyaknya
5. Lap kulit kekian dengan lap bersih, potong kurang lebih 18 x 25 cm
6. Bagi dua adonan sama rata, bungkus dengan kulit kekian
7. Kukus kekian 10-15 menit
8. Goreng kekian hingga cokelat keemasan
9. Potong-potong dan kekian siap disajikan
Demikian informasi rekomendasi resep menu buka puasa hari 1 ada Sapo Tahu, Sup Jagung Telur dan Kekian Ayam, modal cukup Rp35 ribu untuk satu keluarga.***
