750 gr daging sapi segar tanpa lemak
150 gr tepung sagu tani
2 sachet bubuk agar-agar
1 btr putih telur
3 siung bawang putih ditumbuk
5 siung bawang putih digoreng kemudian ditumbuk
200 gr es batu kecil (kurang lebih ya)
secukupnya garam, gula, merica.
Baca Juga: Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Spesial dan Cara Membuat Sajian Istimewa Hari Raya Idul Adha
Ini cara membuat bakso sapi dengan blender: