Bagi Anda yang sedang melakukan diet, berikut resep sate kambing rendah kalori yang dapat Anda coba buat dikutip dari channel Youtube Teman Cooking TV.
Bahan-bahan:
100 gram Daging Kambing
100 ml Air
25 gram Kacang Tanah
1 sdm Kecap Manis
1 iris Jeruk Nipis
1 siung Bawang Putih
1 buah Bawang Merah
1 Cabai Merah
Secukupnya Garam
Cara membuat:
- Tusuk daging kambing pada tusuk sate
- Siapkan bahan olesan dengan mencampurkan sedikit kecap manis, garam dan air
- Panggang sate kambing tanpa minyak, bolak balik dan olesi dengan bahan oles
- Sisihkan saat sudah matang.
- Kemudian , buat bumbu sate dengan sangrai kacang tanah, rebus bawang merah, bawang putih dan cabai merah
- Haluskan semua bahan yang telah disangrai dan direbus
- Campurkan bumbu kacang dengan kecap, beri sedikit garam
- Panaskan bumbu kacang agar minyak alami bisa keluar
- Tata sate kambing di atas sayur kol, tambahkan cabai dan bawang merah iris.
- Tuang bumbu kacang di atasnya.
Itulah informasi besaran kalori dalam sate kambing lengkap dengan resep sate kambing untuk yang sedang diet.***