Network
Selain bisa diolah menjadi minuman yang enak, kopi juga bisa berguna untuk bahan mengempukkan daging.
Caranya: Seduh kopi tanpa gula lalu diamkan sampai dingin dan lumuri pada daging yang akan dimasak.
Diamkan beberapa saat lalu cuci daging hingga bersih sebelum dimasak menjadi makanan yang Anda inginkan.
Baca Juga: 4 Cara Mudah Menghilangkan Bau Prengus dari Daging Kurban Ketika Dimasak Menjadi Hidangan Idul Adha
2. Lemon
Selain buah nanas, buah lemon juga bisa digunakan untuk mengempukkan daging.
Caranya: Rendam daging di dalam air bercampur perasan lemon, atau jeruk nipis selama 20 menit.
3. Daun Pepaya
Salah satu rahasia resep tradisional sejak bertahun lalu untuk mengempukkan daging adalah dengan daun pepaya.
Caranya: Pipihkan daun pepaya beserta batangnya, lalu bungkus daging menggunakan daun pepaya yang sudah dipipihkan. Biarkan selama 20 menit atau lebih sebelum dimasak.
