Network
Mengonsunsi beri secara teratur dapat menurunkan risiko peradangan kronis, penyakit jantung, dan bentuk kanker tertentu. Makan blackberry setiap hari juga meningkatkan pembakaran lemak dan sensitivitas insulin.
5. Dedak gandum
Dedak gandum merupakan lapisan luar keras dari biji gandum. Dedak gandum kaya akan beberapa vitamin dan mineral penting seperti selenium dan mangan.
Dedak gandum terkenal dengan jumlah serat tidak larutnya yang tinggi, serta memiliki nutrisi yang dapat membantu mengobati sembelit dan melancarkan buang air besar secara teratur.
6. Kembang kol
Kembang kol sudah terkenal sebagai makanan yang populer pada diet rendah karbohidrat, karena dapat dijadikan nasi untuk pengganti biji-bijian atau bahkan dibuat menjadi kerak pizza rendah karbohidrat.
7. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran silangan populer yang kaya akan beberapa nutrisi penting. Selain rendah kalori, tinggi serat, brokoli mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, seperti folat, kalium, dan vitamin C dan K.
Meskipun brokoli dapat dinikmati dengan dimasak atau mentah, penelitian menunjukkan bahwa mengukusnya memberikan manfaat kesehatan terbesar.
8. Kubis ungu
Kubis ungu memiliki rasa yang mirip dengan kubis hijau. Kubis jenis ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan tulang, mengurangi peradangan, dan perlindungan terhadap bentuk kanker tertentu. Kubis ungu juga rendah karbohidrat, tinggi serat, dan sumber vitamin C dan K yang sangat baik.
Baca Juga: 7 Bahan Makanan Pengganti Santan yang Sehat untuk Hindari Kolesterol di Lebaran Hari Raya Idul Fitri
Itulah 8 makanan tinggi serat rendah karbohidrat cocok untuk diet, bisa turunkan berat badan hingga atasi sembelit.***
